In una padella fate soffriggere l’aglio e il peperoncino con un giro d’olio.

Aggiungete il pomodoro con i capperi e le olive snocciolate e fate restingere.

Salate e date una spolverata di origano.

Sugo alla pizzaiola

Aggiungete le fettine e fatele cuocere per 10/15 minuti circa a padella coperta, salate e servite.

Le fettine di vitella in padella