Lavate le prugne tagliatela a metà e togliete il nocciolo.

Prugne gialle

In un stampo rotondo ungete con 20gr di burro e spolverizzate con lo zucchero, adagiate le prugne a metà una vicino l’altra facendo un solo strato, il burro rimasto aggiungetelo facendolo a pezzetti sulle prugne.

Torta imburrata

Prugne come base

Stendete la pasta sfoglia sopra, i lati devono toccare il fondo della teglia.

Tutto ricoperto

Mettete prima sul fuoco vivo per 3 minuti poi infornate per 30 minuti a 180°.

In forno

Girate la torta facendola adagiare su un piatto piano, quindi tagliate e servite tiepida.

Torta capovolta

Torta pronta

Torta di prugne

Ricetta torta