5 ricette per primi piatti vegetariani
I primi piatti vegetariani, realizzati con ingredienti di stagione, sono facili e veloci da preparare, ecco le nostre proposte gustose e saporite.
Ingredienti per 4 persone
- Spaghetti: 400g
- Zucchine romanesche: 3
- Pelati: 800g
- Alici: 2
- Olio
- Sale
- Peperoncino
Lavate le zucchine, fatele a dadini e fatele rosolare con la cipolla tritata in una padella con dell’olio, aggiungete le alici.
Unite il pomodoro e fate cuocere per 15 minuti circa. Scolate la pasta molto al dente e fatela saltare per qualche minuto in padella insieme al sugo.
Servite caldo
Informazioni utili
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 25 min
- Tempo totale: 30 min
- Dimensioni porzione: 100 g di pasta
- Calorie per porzione: 487.3
- Grassi per porzione: 7.6
Aggiornato l'ultima volta il 1 Dicembre 2015
