Ricetta della pasta con rucola speck e pomodorini, gustosissima e ottima per tutta la famiglia.
La pasta rucola, speck e pomodorini è la ricetta del primo piatto ideale per portare in tavola tanto sapore in poche, semplici, mosse: saporita e avvolgente, saprà mettere d’accordo tutti i commensali.
Tritate finemente la cipolla e fatele rosale con l’olio. Tagliata lo speck a strisce e unitelo alla cipolla cuocetelo fino a che non diventa croccante.
Aggiungete il pomodoro e lasciate cuocere per qualche minuto.
Lavate la rucola, fate cuocere in acqua bollente salata le penne quando sono al dente mettetele insieme al sugo di speck, fate insaporire bene e poi aggiungete qualche foglia di rucola e servite.
Articolo originale pubblicato il 24 luglio 2012
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