Mettete la gelatina in fogli in acqua fredda. Intanto fate scaldare il latte in un pentolino.

Latte

Potete decidere se fare i budini in vari gusti, cioccolato, limone e banana in questo caso sbattete singolarmente le uova in diversi pentolini.

Ingredienti budini Dukan

Uova

Due gocce di aroma alla banana e al limone, mentre nel terzo il cacao. Ora distribuite in ciascuno un foglio di gelatina ammollata e strizzata e dividete il latte caldo. Girate rapidamente.

Composto budini dieta DUkan

Composto budini con latte

Composto bianco

Rimettete sul fuoco mescolando per circa 5 minuti. Spegnete unite il dolcificante, mescolate. Quando sarà leggermente intiepidito aggiungete 100 gr di yogurt in ciascun composto. Mescolate fino ad amalgamare bene il tutto e distribuite nei contenitori per budini. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi fate raffreddare per circa 3 ore in frigorifero.

Budini negli stampini

Budini da far raffreddare

Degustateli freddi.