
Pesce spada in padella in 10 ricette
Cena tra amici o voglia di un secondo leggero e sfizioso? Ecco 10 ricette semplici e veloci per preparare il pesce spada in padella.
Ecco la ricetta della pasta con le sarde, primo piatto di origine siciliana che si basa su sarde e finocchietto selvatico.
La pasta con le sarde è un primo piatto della cucina siciliana nel quale il gusto del pesce si accorda perfettamente con i sapori della terra quali il finocchietto selvatico, i pinoli e l’uva sultanina. Di origine popolare questa ricetta ha più versioni, da quella in bianco a quella con l’aggiunta di pomodori ramati fino a quella con la gratinatura in forno. La pasta ideale per realizzare questa ricetta secondo la tradizione sono ad esempio spaghetti, bucatini o maccheroni.
Servite la pasta con le sarde con il pan grattato tostato per un risultato perfetto.
Articolo originale pubblicato il 31 luglio 2015
Cena tra amici o voglia di un secondo leggero e sfizioso? Ecco 10 ricette semplici e veloci per preparare il pesce spada in padella.
Intero o a tranci, con secondi al forno, in padella o alla griglia, per primi con la pasta o come piatto unico.
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