Molto spesso ci si trova a cercare su internet una dieta salutare per riprendere possesso del proprio benessere, della propria bellezza e per cancellare i piccoli – o grandi – difetti fisici. Ma quale è il modo per riconoscere una dieta salutare?
Ecco 10 miti da sfatare per distinguere una dieta salutare da una che potrebbe danneggiare il proprio organismo.
- Il pane integrale è più salutare. Il primo dei miti da sfatare sulla dieta salutare è il fatto che il pane integrale sia migliore del pane bianco: sono salutari allo stesso modo, se acquistati con le stesse caratteristiche. Dunque, la dieta salutare può essere caratterizzata dalla presenza di entrambi, purché in una quantità contenuta.
- Si possono bere un numero illimitato di succhi di frutta. In realtà, una vera dieta salutare non prevede succhi di frutta. Questo perché, soprattutto nei succhi di frutta commerciali, vi è un contenuto di zucchero molto più alto rispetto a quello della frutta al naturale.
- Il sushi non fa ingrassare. Anche se molte persone scelgono di trascorrere il giorno del pasto libero presso il ristorante giapponese di fiducia, quando si osserva una dieta salutare è bene farne a meno. Questo perché il riso del sushi è lavorato con zucchero e aceto di riso, entrambi elementi molto ricchi di calorie. A fare la parte della ciliegina sulla torta è poi la sapida salsa di soia, vera nemica della dieta salutare.
- Il cioccolato fa ingrassare. Un pezzo di cioccolato al giorno in reatà aiuta a mettere in movimento l’organismo ed a favorire il mantenimento di una dieta salutare. Ciò che più importa è che si opti per una cioccolata fondente.
- Se si mangia poco, si dimagrisce prima. In realtà, una vera dieta salutare, per essere di maggiore effetto, prevede cinque o sei pasti al giorno (piccoli, ma pur sempre pasti). Questo perché l’organismo ed il metabolismo, in questo modo, sono in costante attività e bruciano un maggior numero di calorie.
- Bere un litro e mezzo di acqua al giorno. Anche se in molti lo dicono, la verità è una sola: in una dieta salutare è importante bere la quantità di acqua che il proprio corpo richiede. Non ci sono vincoli massimi né minimi; ciò che conta è non far disidratare il proprio organismo.
- I cibi troppo grassi sono proibiti. A differenza di quanto si possa pensare, in una vera dieta salutare sono proibiti gli eccessi di cibi grassi. Infatti, per far sì che il corpo non soffra troppo, è fondamentale non privarsi di nulla ma fare attenzione alle quantità.
- Mangiare carboidrati non aiuta la dieta salutare. In realtà, in questo caso è doveroso fare una distinzione tra le tipologie di carboidrati. Infatti, un carboidrato semplice (come il pane o una bibita zuccherata) è più difficile da smaltire, quindi sconsigliato; il carboidrato complesso (come ad esempio la banana o il mais) fanno bene all’organismo.
- La frutta è il miglior dessert. Anche questo è uno dei miti da sfatare. Infatti, in una vera dieta salutare, la frutta può essere ingerita solo come snack, e non come chiusura di pasto. Questo per via della sua lunga digestione, che potrebbe gravare sull’organismo.
- Si consuma solo facendo sport. In realtà, il corpo consuma energia in qualsiasi momento. Una vera dieta salutare è basata proprio sul regime e sull’attività quotidiana: più si consuma, più si può mangiare.
Articolo originale pubblicato il 27 luglio 2016
