La dieta brucia grassi è costruita attorno ad una serie di alimenti – o meglio, a parte di essi – che generalmente sono noti per il loro basso contenuto lipidico e calorico e che, al tempo stesso, sono in grado di dare una mano al metabolismo, affinché acceleri il suo meccanismo e permetta così di bruciare più facilmente le calorie (in modo da non accumulare peso in eccesso o in modo che si possa dimagrire).
Infatti è errato il convincimento che il miglior modo per perdere peso, anche abbastanza in fretta, sia quello di non mangiare o di mangiare poco. In realtà si tratta di una soluzione superficiale, che non prende in considerazione il fatto che, se è vero che va bene ridurre le quantità in base allo stile di vita, è anche altrettanto vero che non mangiare o mangiare poco potrebbe anche dare risultati nel breve periodo, ma non certo nel lungo periodo.
Dieta brucia grassi: gli alimenti
Dovendo fare un elenco dei cibi da privilegiare quando si segue una dieta brucia grassi, si può affermare che all’interno del proprio regime alimentare non dovrebbero mai mancare:
- frutta e verdura in generale
- rucola
- fragole
- cereali integrali
- pompelmo
- tè verde
- cocomero
- peperoncino
- aceto
- insalata
- salmone
- legumi.
Dieta brucia grassi: preparazioni
All’interno della lista degli alimenti brucia grassi vi sono anche alcune spezie, note per avere un ruolo piuttosto simile (accelerano il metabolismo e permettono di non accumulare peso o di dimagrire). Queste spezie possono essere impiegate per la preparazione dei cibi e sono:
- curcuma
- cumino
- zenzero
- cannella
- pepe nero
- gingseng
- zafferano
In cucina, nella preparazione dei piatti, andrebbe evitato anche l’abuso di sale, burro e margarina a favore di un equilibrato impiego dell’olio extra vergine di oliva. Da privilegiare maggiormente anche la cottura a vapore o su padella antiaderente, in modo da non dover utilizzare oli che impediscano al cibo di attaccarsi.
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